【第15回】行列のない名店をどうやって見つけるか?

今回は少々難問を取り扱います。

おいしい店(いい飲食店)は好きですか?
私は好きです。

好きなんですが、私にはなかなかうまく見つけられません。

なぜかというと、誰もが知ってるような名店は、
おいしいにはちがいないでしょうが、
私は興味を持てないからです。

人知れず営業している、有名じゃない、ごく普通の、
それでもいい店、といったところへ行きたいのです。

ごく普通ですから、本などには出てきません。
SNSとかにもそうそう出てこない、
というか、SNS等で知られてしまった店は、もはや有名店なので対象外。

そうした「普通のいい店」をどうやって見つけるか?

なんやかんや、あれやこれや話してますが、
もちろん答えは出てません。

話のタネは、TV番組の「孤独のグルメ」です。
あのシリーズは「何気ない普通の店の良さ」を描こうとしているのだと
私は勝手に思っています。

《用語》
・セレンディピティ: 偶然によってもたらされる幸せ。旅を、人生を豊かにするきっかけとして、とても大切な要素ですが、何しろ偶然によるものなので、狙って手に入れられないのが難しいところ。
こちらで少し詳しく説明しています:


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podcast きりん屋/国本豊泰

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【第15回】行列のない名店をどうやって見つけるか?
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